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「www必威」想吃鸡翅不用买,教你在家轻松做,鲜嫩超多汁,一锅9个不够吃

作者:匿名 时间:2019-12-25 14:46:44

「www必威」想吃鸡翅不用买,教你在家轻松做,鲜嫩超多汁,一锅9个不够吃

www必威,这几天一下雨一下大太阳的,天气很不好,天气不好人的胃口也不好,孩子几天晚上都不怎么吃饭了,看得我是心里着急。昨晚睡前孩子和我说想吃妈妈做的鸡翅,我心里想啊孩子好不容易有了胃口,怎么也得满足孩子的愿望。天一早送孩子上学了就去了市场买了新鲜的鸡翅中,回来洗洗刷刷腌制了大半天,赶在放学回家之前做好。孩子一进门口就闻到了香气,一个箭步冲进了厨房,抓起一个鸡翅就开吃,怕孩子烫着,急得我赶紧叫慢点儿。这鸡翅国果然开胃,孩子连吃了4个,大呼过瘾呢。

今天的鸡翅不用烤,毕竟春天这天气,烤的吃起来太容易上火了,孩子胃口不好,就用柠檬腌制,没想到这做法大受欢迎,咬一口鲜嫩多汁,柠香诱人,不但孩子爱吃,老公也是过足嘴瘾。今天把做法分享给大家,你们要是也喜欢吃鸡翅,不妨就这样做做吧~

【柠檬醪糟鸡翅】

醪糟60克,盐3克,姜片5片,鸡翅9个,生抽20克,蚝油5克,香水柠檬半个

【制作步骤】

1,准备好食材,鸡翅最好买新鲜的,味道好也卫生。

2,鸡翅清洗干净,将调料放入鸡翅内。

3,香柠用盐揉洗一下外表,取半个切成薄片放入鸡翅内,抓匀腌制2小时。

4,准备牛排锅,低火预热一下,刷上一层油,这是为了防止糊锅,家里的不粘锅也需要刷点油哦。

5,将鸡翅用厨房用纸吸干表面水份放入锅内煎,腌制的汁不要扔,留着还有用。

6,大约2分钟左右翻面,大概翻2遍即可两面出香气。

7,将腌制鸡翅的汁加入一碗清水混合,倒入锅内,盖上锅盖焖8分钟左右即可出锅。

一锅浓香清新的鸡翅就做好了,9个鸡翅真不够两父子抢的,边吃边说好吃,老公开玩笑说这9个不够塞牙缝的,让我明天还做呢,您要是也喜欢吃鸡翅,不妨试试这个新口味,真的不错哦~

【小贴士】

柠檬的表皮会带苦味,注意不要腌制过久,记得取出,实在不喜欢那个味道就挤入柠檬汁和黄色的柠檬皮就好。

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