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「金沙js5官方网站」木耳炒鸡蛋加点它才够味,一盘不够再来一盘!

作者:匿名 时间:2020-01-01 16:33:32

「金沙js5官方网站」木耳炒鸡蛋加点它才够味,一盘不够再来一盘!

金沙js5官方网站,黑木耳含蛋白质、脂肪、多糖和钙、磷、铁等元素以及胡萝卜素、维生素b1、维生素b2、烟酸等,还含磷脂、固醇等营养素。木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。木耳能有效预防缺铁性贫血、血栓、动脉硬化和冠心病。

黑木耳炒鸡蛋是一道家常菜,做法简单,容易上手,但是做为南方人,无辣不欢,我加入一点红色的朝天椒,增加了一辣味,口感更棒,一盘根本不够吃。喜欢的话你也来试试吧!

食材:木耳适量、鸡蛋3个,红朝天椒、生抽、大蒜

制作步骤:

1、木耳先用温水泡发,洗干净,沥干水份待用。

2、鸡蛋磕在碗里,加入适量的盐,少量的冷水,用筷子或打电器打散。热锅下油,将油烧热,开大火,将鸡蛋煎至两边金黄,出锅装盘待用。

3、另起锅,下油、加入大蒜、红朝天椒炒出香味,加入木耳、盐一起翻炒。

4、翻炒至7成熟,加入鸡蛋一起,加入少量的生抽炒匀。出锅装盘。

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