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「澳门娱乐场注册地址」没时间做早饭?教你10分钟就能搞定的2款快手早餐,好吃又营养

作者:匿名 时间:2020-01-07 09:18:59

「澳门娱乐场注册地址」没时间做早饭?教你10分钟就能搞定的2款快手早餐,好吃又营养

澳门娱乐场注册地址,大家好,我是沈小怡,一个热爱美食事业的姑娘。如果你也喜欢做美食/探店,欢迎关注我,一起学习、交流美食的制作心得,也欢迎你在评论区留下你宝贵的做菜经验。

现在的上班族和学生,无论是因为工作学习繁忙,还是喜欢追究玩游戏,都习惯性熬夜,很多夜猫子都是超过凌晨12点才入睡,然后导致第二天睡不醒,为了争取时间多睡一会儿,经常会选择不吃早餐,急匆匆出门,卡点到公司、学校。

然后饥肠辘辘地工作和学习,一整个上午都没有精神,满脑子都期盼着午餐时间,没心思投入工作和学习,效率十分低下。

也有些人为了图方便,会在外面买早餐吃,但是天天在外面买早餐,除了是一笔不小的开支,而且外面的早餐在品质和卫生方面都得不到保障,长期吃对身体也不好。

其实只需要早起10分钟,就能轻松搞定一顿早餐了,吃不完的还可以做为下午茶。不用发面,做法超简单,一看就会,赶快来看看怎么做吧。

食材:面粉100克、鸡蛋1个、水150克、培根2条(片)

调料:油适量、小葱适量

做法

1、面粉筛入碗中,打入鸡蛋,加入适量清水,搅拌均匀调制成光滑无颗粒的面糊。

2、小葱去根、洗净,切成葱花;培根用小火煎熟,然后用厨房剪刀剪成小碎(没有厨房剪刀,可以用刀切)。

3、把葱花和培根碎加入搅拌好的面糊中,搅拌均匀。

4、平底锅刷油,倒入一大勺面糊,快速转动锅子,让面糊均匀平铺整个锅子。

5、全程用小火慢慢煎熟即可,无须翻面,影响美观。

6、取出鸡蛋饼,稍稍晾凉后,切成块即可食用。

小怡的秘密:

1、在面饼里加入煎好的培根碎,会让面饼更香更好吃,培根比较薄,煎熟以后再拿厨房剪刀剪碎或者刀切比较方便。

2、喜欢吃口味重一些的,可以在面糊里面加一些盐或者煎好以后,抹上自己喜欢的酱。

3、煎饼的时候一定要全程保持小火,否则很容易让蛋饼糊掉。

食材:韭菜20克、鸡蛋3颗、面粉30克

调料:盐3克、白胡椒粉1克

做法:

1、韭菜挑去发黄的叶子,洗净后切成韭菜碎,沥干备用。

2、面粉筛入碗中,打入鸡蛋,搅拌均匀,再撒入盐和白胡椒粉调味和去腥,调制成光滑无颗粒的面糊。

3、把沥干的韭菜碎倒入面糊中,搅拌均匀。

4、平底锅刷油,倒入一大勺面糊,快速转动锅子,让面糊均匀平铺整个锅子。

5、全程用小火慢慢煎熟即可,一面煎熟后,翻面继续煎。

6、煎至两面金黄,蛋饼完全熟透后,盛出,稍稍晾凉后,切片装盘即可。

小怡的秘密:

1、在调制面糊的时候,撒入一些白胡椒粉可以去除鸡蛋的腥味。在鸡蛋面糊里加一点白胡椒粉可以去腥。

2、翻面煎饼后,有韭菜的那一面煎的时间可以稍微短一些,以免韭菜变色影响美观度。

你还有什么快手早餐推荐吗,欢迎在评论区留言,与大家分享哦~

沈小怡,小怡私房菜创始人,曾被邀请上央视的80后美厨娘。美食自媒体(微信公众号、今日头条、新浪微博、一点资讯等多平台签约美食博主),美食专栏撰稿人,方太生活家签约讲师,知名美食节目【淘最上海】和【人气美食】特约嘉宾,知名视频媒体【一条】【美食台】特邀嘉宾,【小怡的厨房】美食社群创始人。

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