首页「狮子王线上娱乐网址」如何蒸出布丁口感的水蛋?教你一个小诀窍,再也不会失败了

「狮子王线上娱乐网址」如何蒸出布丁口感的水蛋?教你一个小诀窍,再也不会失败了

作者:匿名 时间:2020-01-08 09:59:00

「狮子王线上娱乐网址」如何蒸出布丁口感的水蛋?教你一个小诀窍,再也不会失败了

狮子王线上娱乐网址,蒸鸡蛋是一门学问。每个人对蒸鸡蛋的口感要求都不尽相同。比如我奶奶喜欢吃滑嫩嫩的水滑蛋,而我喜欢吃有点布丁口感的蒸水蛋,最好水份少一点。

滑嫩的蒸鸡蛋相信大家都会做,但要做出布丁口感的蒸蛋还是需要一些小技巧。

【材料】鸡蛋2个,水110克,盐1克,生抽半勺,葱花适量

【做法】鸡蛋和水的比例是1:1,我的两个鸡蛋加起来是100克,我的水量多加10克,因为待会我要封住碗口来蒸。

加入盐,喜欢吃甜的可以加糖。打散。

重点来了,想要做出布丁口感的蒸鸡蛋,需要把这个蛋液过筛一次。

用一张锡纸或者是一个盘子,封住碗口。水开以后上锅蒸10分钟。

蒸好之后撒上葱花,淋上酱油,像布丁一样绵密的蒸鸡蛋完成。因为用盘子封住了碗口,可能不会像普通蒸水蛋那么滑,但吃起来更有口感,蛋香味更浓郁,是下饭的好伴侣。

德国pk拾赛车

上一篇:特斯拉称联系到自燃车车主 正配合相关部门调查
下一篇:国产恐怖新作《纸人》NS版发售预告 寻女逃离阴森古宅